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Kokotxas de merluza rebozadas o en salsa
Lubina a la plancha con crema de hongos
Merluza con kokotxas y almejas en salsa
Mero con fondo de patata y reducción de vino blanco
Txipiron relleno estilo “Pelayo”
Besugo parrilla con refrito de ajo y vinagre (para 2 personas)
Lenguado parrilla con aliño de limón (para dos personas)
Gambas frescas de Huelva
Almejas “finas” a la plancha o en salsa
Txangurro “Donostiarra” al horno
Bogavante “Mísera” cocido o a la plancha
Langosta del Atlántico cocida o plancha
Cigala fresca cocida o a la plancha
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