Canutillos a la crema de anís sobre piña frita
Mousse de chocolate con relleno de café sobre crema inglesa
Helado de queso fresco sobre torrija caramelizada
Láminas de chocolate negro y naranja con escamas de sal
y tejas de almendra
Brocheta de frutas frescas gratinadas con su fondeé de chocolate
Arroz con leche y helado de vainilla gratinado con sabayon al ron
Surtido de queso (Idiazabal, Cabrales, Casar, Roquefor, Conté) |
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