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Sopa de pescado Donostiarra con su guarnición
Brotes de alcachofa fresca con almejas en salsa verde
Filetes de rape a la sidra con medallón de langosta
Escalopines de solomillo frito con foie a las uvas
Ensalada de frutas con gelatina de Txakoli
Vino Tinto: Viña Alberdi
Vino Blanco: Txakoli Txomin Etxaniz
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