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Salmón ahumado en lingotes con tartar de aguacate y leche cuajada
Timbal de espárragos naturales, vainas frescas y foie caliente
MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA VERDE
CENTRO DE CHULETA SOBRE REDUCCIÓN DE VINO TINTO
Helado de queso fresco sobre torrija caramelizada
Vino Tinto: Rioja Crz (D.O. Rioja)
Vino Blanco: Rueda Verdejo
Vino Rosado: Vino de la casa
(Café incluido) |
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